Opis

5x Pralina z tatara wołowego w popcornie z kaszy gryczanej , majonezem chilli i jadalnym złotem.

5x Pralina z koziego sera z płynną żurawiną w pudrze z fioletowego ziemniaka z płatkami kwiatów.

5x Krewetka w czarnej panierce z węgla bambusowego w sosie mango.

5 x Macka ośmiornicy z pieczonym ziemniakiem w sosie kolendrowo-limonkowym.

5x . Chutney z marchewki z syropem z czarnego bzu i kawiorem jagodowym.

5x Sataj z polędwicy wołowej z sosem z zielonego pieprzu.